2v 2t Bonarda Petit Verdot 2016

$1,200Precio
  • BONARDA 80% - PETIT VERDOT 20%
    Cosecha manual.
    ALCOHOL: 13.5% V/V
    VIÑEDOS UBICACIÓN: Santa Rosa y Barrancas (Maipu)
    SUELO: Franco arenoso.
    ALTURA: 800 metros sobre el nivel del mar
    CLIMA: Desértico con precipitaciones menores a 200 mm
    ELABORACIÓN
    FERMENTACIÓN: Levaduras Seleccionadas. Recipiente abierto
    MACERACIÓN PELICULAR: 21 días
    MALOLÁCTICA: Si
    CRIANZA EN BARRICAS:
    10 meses en barricas francesas y americanas de 3 y 4 usos.

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