Pasacana Blend 2016

En nuestro pequeño viñedo de Maimara, Jujuy, a 2500 mts. s.n.m., los cardones y las vides comparten el pedregoso y austero terruño. En uno de los lugares más puros y saludables del planeta, elaboramos este vino único.

Corte: Malbec 70 % Cabernet Sauvignon 15 % Syrah 15 %

Paso por barricas de roble francés de 1er uso por espacio de 18 meses.

Rojo muy intenso, bordes violetas, fondo negro, brillante.
Aroma intenso, complejo, notas de fruta pasa y confitada, especiado, notas ahumadas y de chocolate de la barrica. Buen ataque, cuerpo intenso, repite los aromas que encontramos en la nariz, fresco, de acidez marcada, con taninos intensos y final largo.

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