Punto Ar Nuit 2016

Cosecha nocturna que se realiza a manoen cajas de 15Kg durante los ultimos dias de marzo y comienzos de abril.  Se aprovechan las temperaturas frescas nocturnas para cuidar la calidad de los aromas y evitar oxidaciones.

9 meses de crianza en barricas de roble frances.

Color rojo granate profundocon destellos violaceos brillantes.

En nariz resaltan frutos rojos que recuerdan a frutilla y cereza madura y luego de un tiempo en la copa, notas especiadas de vainilla, chocolate, café y clavo de olor.

En boca es ágil, de entrada levemente sucrosa y con buena conjugación de su acidez.

Ideal para acompañar carnes asadas, pastas en general y quesos madurados.

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