Tozudo Malbec 2017 (2440 msnm)

100% Malbec

Finca de los Viñedos Imposibles: Valles Calchaquies - Salta

Crianza de 12 meses en Barricas de Roble Francés

Un vino de un atractivo color rojo rubí profundo e intenso, con destellos violáceos.  De caracter frutado especiado, presenta aromas que recuerdan a frutos rojos y negros, canela, vainilla, tostado y una sutil nota ahumada.

En boca es seco, concentrado, intenso, de cuerpo estructurado y a la vez fluido.  De taninos redondos y muy bien integrados.  Repite los aromas y sabores identificados en nariz, con un elegante final frutado, y de una prolongada persistencia.

Maridaje: Carnes de res a las brasas, carnes de caza al horno de barro y platos de cocción larga, como estofados y guisos.  Aves con rellenos especiados, crema de pimientos y papas confitadas.  Pastas frescas y rellenas, con salsas rojas especiadas.  Queso de pasta dura.

Alcohol: 14.5%

1860 botellas.

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